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【収穫記念】よこすか猿麺(乾麺3パック)＋塩蔵わかめ一袋サービス

¥2,300

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【収穫記念サービス】
●乾麺3袋のお値段で塩蔵猿島わかめ一袋サービスいたします。
●2026年4月30日（木）までのサービスとなります。

【塩蔵わかめ】
●今年も立派な猿島わかめが育ちました！

●1月10日解禁の早どれ猿島わかめ『さるひめ』の収穫から始まり3月下旬まで猿島わかめの本格的な収穫が行われ今年もたくさんの塩蔵わかめが作られました｡
猿島周辺の海畑で2〜3メートルまで大きく育った猿島わかめを収穫し港に戻りすぐにグツグツと沸騰した釜に入れ茹でます。茶褐色から鮮やかな緑色に変わった茹でたてのワカメを桶に汲み上げた冷たい海水でよく冷やします。この作業を手際よくスピーディーに行うのが美味しい塩蔵ワカメを作るポイントです！
その後は茎と葉っぱの部分に分けます。葉っぱと塩をローラーの中に入れてよく撹拌します。よく混ぜる事で葉っぱの中に塩が入り水分が出てきます。よく混ぜたワカメをザルに入れて上から一晩重石をのせて残りの水分を出します。こうして水分が抜けきりパサパサになったら最高な塩蔵わかめの完成です！

●この状態のわかめは日持ちもしていつまでもおいしさが保てます。
当店ではこの塩蔵わかめを一年分保存し使う分だけ流水でしっかり塩抜きして戻し毎日お店で使ってるのでいつも美味しい猿島わかめをご提供する事が出来ます。

●今年はお土産、贈り物用と店舗用で合計約300キロの塩蔵わかめを用意してもらいました。毎年次回の収穫時期には全て売り切れてしまいます。
定期的にご購入希望の方は備考欄やメールなどでご連絡頂ければお取り置きいたしますのでお気軽にご連絡下さい。

よこすか猿麺（乾麺3パック）＋塩蔵わかめ一袋サービス　化粧箱入
■商品内容・よこすか猿麺（乾麺）3人前【乾麺250ｇ×1　出汁50ｇ×3】×3パック
◾️塩蔵わかめ一袋（100g）

乾麺
■賞味期限　常温　約1ヶ月〜3ヶ月　
■原材料名【乾麺】　小麦粉・酒精・わかめ・粉末わかめ・乳酸ナトリウム・食塩【出汁】　発酵調味料・醤油・鰹節エキス・砂糖・食塩・たん白加水分解物・還元水飴・醸造酢・キャロットエキス・ネギエキス・調味料（アミノ酸等）※原材料の一部に小麦、大豆を含む※生麺・乾麺ともそば製品と同じ工場で製造されています

湯通し塩蔵わかめ
◾️原材料名　わかめ（猿島産）・食塩
◾️内容量　100ｇ
◾️賞味期限　3ヶ月
◾️保存方法　要冷蔵（10℃以下）